長芋の梅肉みょうがサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥わかめを戻しておきます。戻したら食べやすい大きさにカットしておきます。

2. 2

   長芋の皮をむき拍子木切りにします。みょうがは縦に２等分し、斜めに薄くスライスします。

3. 3

   きゅうりは薄く輪切りにし手で軽く水気を絞っておきます。

4. 4

   梅干しは種を除き、包丁で梅肉をたたいてポン酢と混ぜておきます。

5. 5

   ボールにわかめ、長芋、みょうが、きゅうりを入れ混ぜます。

6. 6

   ５のボールに梅肉ソースを加えてよく和えて完成です。