豆のトマトスープ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 豆を、袋の指示通りに戻し、ゆでて、やわらかくしておく。
- 2 別鍋にセロリ、にんじん、玉ねぎを1.5cm角に切り、2倍くらいの水を入れて煮る。にんにくのみじん切り、あらびきこしょうも加える。
- 3 やわらかくなり、甘みが出たら、豆とトマトを加え、トロッと全体がなじむまでさらに煮る。30分ほどが目安。
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