体あったまる~冬瓜入り豆乳スープ☆ レシピ・作り方

体あったまる~冬瓜入り豆乳スープ☆
  • 約15分
  • 300円前後
おーふん
おーふん
最近豆乳スープにはまっていて、今回は冬瓜を使ったスープにしてみました。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 冬瓜を適当な大きさに切り、鍋に水、冬瓜、ツナ缶(油も一緒に)、コンソメの素を入れて火にかける。
  2. 2 冬瓜に火が通ったら、シメジとニラを入れる。
  3. 3 豆乳を投入!(笑)
    塩コショウで味を調整し、沸騰する直前で火を止めて完成。

きっかけ

冬瓜がたくさんあったので、消費したくて

おいしくなるコツ

豆乳を入れてから、沸騰させないことー。 冬瓜はゆですぎるとどろどろになるので注意です。

  • レシピID:1960000089
  • 公開日:2010/11/08
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カテゴリ
その他のスープ
料理名
冬瓜の豆乳スープ
おーふん
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