大根、小松菜、メンチカツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は輪切りを千切りに、小松菜は一口大にざく切りにします。

2. 2

   鍋に大根と水を入れてひと煮立ちさせ、2分ほど煮ます。

3. 3

   小松菜を入れて2分ほど煮たら麺つゆを溶きます。

4. 4

   メンチカツを薄目に切って並べ、溶き卵を回し入れ、固まるまで煮ます。

5. 5

   丼に玄米ご飯をよそいその上に4を滑りのせたら、七味唐辛子を振ります。