もやし、にんじん、にんにく、麻婆豆腐うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
にんじんは千切りに、にんにくは粗みじん切りにします。
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2
鍋に水と1を入れてひと煮立ちさせ、2分ほど煮ます。
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3
もやしと豆腐を加え、1分ほど煮ます。
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4
豆板醤、麻婆豆腐のもとを溶いて2分ほど煮ます。
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5
うどんは茹でて湯切りして器に入れ、白だしと和えておきます。
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6
5に4をかけ、山椒の粉末を振ります。
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