ぶりのトマトバジル焼き炒め♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ぶりは半分にカットし塩胡椒を振りかけフライパンに並べ、弱火で色が変わるまで両面焼く。
- 2 1にみじん切りにしたにんにく、酒、一口大にカットしたトマト、塩をトマトめがけて加えたら、2〜3分炒め火を止める。
-
3
2に手でちぎったバジル加えてざっくり和えたら完成。
器に盛り付け粗挽き胡椒をトッピング。
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- 料理名
- ぶりの炒め物
ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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ぶり嫌いでもバジルの香りで臭みなし。
白ワインと合わせて大人の食卓にぴったりです。