副菜レシピ おくらとちくわのナムル レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 おくらはガクとヘタを取ります
- 2 おくの表面のうぶ毛を、塩(分量外)でこすりながら取ります
- 3 塩がついたまま、お湯で約2分〜茹でます
- 4 冷ましてから、輪切りにします
- 5 ちくわは輪切ります
- 6 ボウルに中華だし、醤油、ごま油を入れよく混ぜます
- 7 おくら、ちくわを入れ全体を混ぜます
- 8 ごまを入れ全体を混ぜます
関連情報
- 料理名
- おくらとちくわのナムル風
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