にら、白菜の豚玉うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは3cmに切り、白菜は一口大にざく切りにします。
   豚バラ肉は2cmに切り分けます。

2. 2

   鍋で水をひと煮立ちさせたらうどんを入れてほぐし、1を入れて数分煮ます。

3. 3

   麺つゆを入れ、卵を溶いて回し入れ、固まるまで数分煮ます。

4. 4

   器に移したら山椒を振ります。