ごぼう出汁が美味しい♪豚ごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ▪︎はボウルに入れてしっかり混ぜ、団子状に丸める。
-
2
ごぼうはしっかり洗い、包丁の背で擦りながら表面の皮を少し取り除き、ぶつ切りにしたら、分量外の酢水に3分つけてアク抜きする。
※太い部分は縦半分にカットして下さい - 3 里芋は皮を剥いて、しっかり洗う。
- 4 鍋に◎、ごぼう、里芋を加えて煮立たせてから弱火で3分煮る。
-
5
4に豚団子、醤油を加えて更に5分煮たら完成。
器に盛り付け、七味をトッピング
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関連情報
- 料理名
- ごぼうと豚肉の煮物
ciciino
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お家ご飯って美味しいね♩
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
毎日の食事もガラッと変わりました。
食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯
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