大根と三つ葉のカレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は薄くいちょう切りにします。

2. 2

   三つ葉は2,3cmに刻みます。

3. 3

   鍋に水と大根を入れて5分ぐらい煮ます。

4. 4

   火を止めたら麺つゆとカレールーを溶き、弱火で1分ほど煮ます。

5. 5

   三つ葉を入れて混ぜたら火を止めます。

6. 6

   茹でて湯切りしたうどんを器に入れ、5をかけます。

7. 7

   七味唐辛子を振ります。