厚揚げレシピ 厚揚げの肉巻き甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ 一枚
- 豚こま 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- なす（冷凍なすでも可） 1本
- 砂糖 大1
- 醤油 大2
- お酒 大1
- みりん 大1
- 塩こしょう 少々
- 薄力粉 大2〜
作り方
- 1 なすは乱切りにします
- 2 玉ねぎは薄切りにします
- 3 厚揚げを食べやすい大きさに切ります
- 4 豚こま、厚揚げに塩こしょうをします
-
5
厚揚げに豚こまを巻きます
- 6 薄力粉をまぶします
- 7 フライパンで焼きます
- 8 豚こまに火が入ったら、一度お皿にうつします
- 9 フライパン玉ねぎ、なすを入れ炒めます
- 10 しんなりしてきたら、手順8を戻します
-
11
砂糖、醤油、お酒、みりんを入れ全体を混ぜます
-
12
全体にとろみが出てきたら完成
※薄力粉をまぶしているのでとろみが出ます
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関連情報
- 料理名
- 甘辛炒め
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酵母パンのレシピは、ドライイーストでも作れるようにイーストレシピも追加していきます！
※よくある質問※
バターを常温とは？
指で潰せるくらいの柔らかさです
バターは有塩？無塩？
レシピで使ってるバターは無塩です
皆様つくれぽありがとうございます！
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つくったよレポート（1件）
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じゃんじゃん08132024/06/26 15:21
甘辛で、お肉が少なくても食べ応えがあります。
おいしくいただきました。
冷蔵なすでも作れます