白身魚レシピ　フィッシュバーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1 白身魚にお酒をかけ10分程度置いておきます
2. 2 キッチンペーパーで白身魚から出た水分をよく拭き取ります
3. 3 白身魚に塩こしょうで下味をつけます
4. 4 〜バッター液〜
   ボウルに○を入れ混ぜます
5. 5 白身魚に薄力粉→手順4のバッター液→パン粉の順番でつけます

   

6. 6 油で揚げます
   
   ※キツネ色になるまで揚げます
7. 7 【タルタルソースを作ります】
   
   玉ねぎはみじん切りにします
   
   ※辛い場合はレンジ（600ワット）で約1分〜温めます
8. 8 小皿にマヨネーズ、冷ました玉ねぎ、こしょうを入れよく混ぜます

   

9. 9 バンズを半分に切ります
10. 10 マスタードを塗ります

    

11. 11 手順6の白身魚のフライをのせます

    

12. 12 手順8のタルタルソースをのせます

    

13. 13 洗ってよく水気を切ったレタスをのせます

    

14. 14 残りのバンズで挟んで完成

    

15. 15 付け合わせは
    揚げないポテト
    
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16. 16 バンズレシピ
    
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    ハンバーガーレシピ
    
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