たけのこ、ほうれん草、ねぎの卵うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは小口切りにします。

2. 2

   うどんは茹でて湯切りし、器に入れます。（この水は分量外）

3. 3

   鍋で水をひと煮立ちさせたら、ほうれん草、小松菜を入れて再度煮立てます。

4. 4

   麺つゆを溶き、溶き卵を回し入れ固まるまで似ます。

5. 5

   2に4をかけて、ねぎを散らし、七味唐辛子を振ります。