お弁当のすきまおかず！〜ピーマンの炒め煮〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ピーマン4個を細切りにします。
幅は適当で大丈夫！
太くてもじっくり炒めると美味しいです。
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2
油揚げは、一度半分に切ってから短冊切りに。
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3
砂糖、お醤油、だし汁を合わせておいてください◎
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4
小さいお鍋や、小さいフライパンに油を熱し、
まずピーマンを炒め、
ピーマンがてかてかするくらいに油が回ったら、
油揚げを投入！
このまま中火で2〜3分炒めます。
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5
合わせておいた調味料を入れて、
軽く絡めて
完成！
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あーのーね
簡単に作れる料理を目指して。
自分自身、障害があり、多少のハンデがあるので、
同じように、料理が難しい方や、お子さんでも作れるようにレシピを考えています。
楽しく美味しく、let'sクッキング！
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co312023/08/19 19:09
甘辛の味付けが美味しかったです♪ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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甘辛い味でご飯が進みます◎