すき焼きのタレで簡単！チーズダッカルビ風グラタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニを表記時間よりも30秒程短めに茹でておく。
   一口大にカットしておいた、ほうれん草とブロッコリーを1分程茹でておく(レンチンでも良い)。

2. 2

   【鶏肉】
   フライパンに
   一口大にカットした鶏肉と、
   すき焼きのタレ、
   コチュジャンを入れ、
   鶏肉に火を入れます。
   (煮詰まりや、焦げ防止の為に、水大さじ1〜2程追加しても良いです)

3. 3

   【ホワイトソース】
   フライパンに豆乳と、塩コショウ、コンソメを入れ、
   一煮立ちさせたら、
   火を止め
   水溶き片栗粉を加えて
   再度、一煮立ちさせ
   軽くとろみがついたらソースの完成です。

4. 4

   グラタン皿に、
   マカロニ、ソース、野菜、鶏肉、チーズを盛り付け、
   チーズが溶けるまでトースターで2〜3分加熱させれば完成です。