自家製酵母 チャパティ ロティ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ◯強力粉 125g
- ◯元種 50g
- ◯塩 少々
- ◯オイル（米粉） 10g
- ◯水 70g
作り方
- 1 ボウルに◯の材料を入れ混ぜます
-
2
ひとまとまりにして、生地を休ませます
※ラップをして約30分〜
-
3
生地を4等分にします
-
4
直径20センチくらいに伸ばします
※一枚ずつクッキングシートの上で伸ばすと焼く時にラクです
- 5 フライパンで蓋をして焼きます
-
6
←写真のように、ふっくらしてきたら、裏返します
- 7 残りの生地も同じように両面焼いたら完成
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関連情報
- 料理名
- チャパティ
★MEI★
パン講師の資格取得しました♪
簡単レシピやパンレシピを公開していきたいと思います
酵母パンのレシピは、ドライイーストでも作れるようにイーストレシピも追加していきます！
※よくある質問※
バターを常温とは？
指で潰せるくらいの柔らかさです
バターは有塩？無塩？
レシピで使ってるバターは無塩です
皆様つくれぽありがとうございます！
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