春菊からし和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 熱湯に春菊を入れ軽く茹でる。
-
2
春菊を茹でている間、
油揚げを短冊切りにし
熱湯をかけ油抜きをする。
※油抜き
ザルに油揚げを入れ熱湯をかける -
3
茹でた春菊の水を切り４～5cmにカット。
※油揚げと春菊はよく水気を切る - 4 醤油、顆粒だし、からしを全体に絡める。
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油揚げに味が染み込んでおいしい！
お弁当隙間にもヨシ。ツマミにヨシ。