もやし、豆腐、ねぎ、豚汁うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豆腐は大きめの色紙切りに、ねぎは薄い小口切りにします。
- 2 鍋に水を入れてひと煮立ちさせたらうどんを入れてほぐし、再度煮立てます。
-
3
もやし、豚肉を入れて数分煮ます。
-
4
野菜が煮えてかさが減ったら、だし入り味噌、麺つゆ、醤油を溶き、豆腐を入れて蓋をして2分ほど煮ます。
-
5
器に入れたらねぎを散らします。七味唐辛子を振ります。
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