鶏のおろし煮♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね皮なし 1枚
- 片栗粉 小さじ2
- 塩胡椒 少々
- ◎水 1カップ
- ◎みりん 小さじ2
- ◎酒 少々
- ◎醤油 小さじ2
- 茶えのき（普通のでも） 1/3
- 大根おろし 大根10cm分
- 白髪ねぎ 少々
作り方
- 1 鶏むねは一口大(8個分)にカットし水でさっと洗ったら水気を拭き取り、塩胡椒をふりかけ、片栗粉をまぶす。
-
2
1と◎を炊飯器に入れて蓋をし、炊飯ボタンを押す。
炊き上がったら鍋に移し、大根おろしとざく切りにしたえのきを加えて、3分煮たら完成。 - 3 器に盛り付け、白髪ねぎをトッピング
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- 料理名
- 鶏肉のおろし煮
ciciino
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