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炊き込みご飯 里芋ときのこの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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★MEI★
土鍋レシピ

材料(2合人分)

お米
2合
里芋
6個
しめじ
1/4株
舞茸
1/3株
○だし汁(水+市販の粉末でも可)
400ml
○お酒
大1
○醤油
大2
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作り方

  1. 1
    お米を研ぎます
  2. 2
    しめじ、舞茸はほぐしておきます
  3. 3
    里芋は皮を剥き、食べやすい大きさに切ります
  4. 4
    土鍋にお米、しめじ、舞茸、里芋を入れます
  5. 5
    ○の調味料を入れます

    ※ (水+市販の粉末でも可)
  6. 6
    〜土鍋で炊く場合〜

    沸騰するまで中火
    沸騰したら、弱火で10分
    炊き上がったら10分〜蒸らして完成です!
  7. 7
    炊飯器でも炊けます

    お米、にんじん、油揚げ、里芋、○の調味料を入れ炊きます
  8. 8
    だし汁は、市販粉末だしでも作れます
  9. 9
    我が家は【釜炊き三昧】を使ってご飯を炊いてます

きっかけ

冷蔵庫にある材料で作りました

公開日:2022/11/04

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯まいたけしめじその他のきのこ里芋
料理名
里芋ときのこの炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

★MEI★ パン講師の資格取得しました♪ 簡単レシピやパンレシピを公開していきたいと思います 酵母パンのレシピは、ドライイーストでも作れるようにイーストレシピも追加していきます! ※よくある質問※ バターを常温とは? 指で潰せるくらいの柔らかさです バターは有塩?無塩? レシピで使ってるバターは無塩です 皆様つくれぽありがとうございます!

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