パリッと✨ハマるぜ✌(´д` )手羽元の甘ダレ煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
手羽元を骨に沿って写真の様に
切る→筋も切って広げる -
2
袋に①を入れる
★を入れて上下に振る
全体的にまぶせたらOK -
3
フライパンにサラダ油を入れる
※ 火をつけずに②を並べる
皮を下にしてね!
中弱火、両面焼く -
4
③が両面焼けたら更に中まで
よ〜く火を通す
蓋をする→弱火→片面3分ずつ
焼いていく -
5
④中まで火が通り、きつね色に
なったら一度お皿にうつす
フライパンの中の油を
キッチンペーパーで軽く吸う
◯をボウルに作り煮詰め
うつした手羽元と絡めて完成
きっかけ
手羽元を頂いたのでჱ̒ ー̀֊ー́ )
おいしくなるコツ
☑片栗粉を全体にまぶすことで外はパリッと ☑中弱火→弱火で焼く事で中はジューシーに ☑ニンニク好きな人は生姜を変えて入れても◎ ☑お弁当のおかずにも◎ ☑︎甘さはお好みで
- レシピID:1950027859
- 公開日:2022/09/04
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娘のお気に入りの1つになればいいなぁ(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)