なすとインゲンの麺つゆ漬け♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 タッパーに◎を入れて混ぜておく
- 2 茄子は皮をスライサーで剥いて、乱切りにし、インゲンは筋を取り、ざく切りにする。
-
3
鍋に湯を沸かし、茄子を3分程茹でたら、インゲンを加えて更に2〜3分煮る。
ざるに上げ水気を切ったら、1に入れてざっくり和える。
粗熱を取り冷蔵庫で1時間冷やして完成。 - 4 器に盛り付け削り節、ねぎをトッピング
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- 料理名
- なすといんげんのだし漬け
ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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冷やして美味しい副菜です。