簡単おつまみ!!【オクラのダシ漬け】 レシピ・作り方

簡単おつまみ!!【オクラのダシ漬け】
  • 約1時間
  • 300円前後
金桃ちゃん
金桃ちゃん
簡単に作れるオクラのダシ付けです。
調理自体は5分程度ですが、ダシにつける時間を1時間以上にすると美味しいです!!

材料(2人分)

  • オクラ お好みの本数
  • 大さじ1
  • ◾️調味料
  • ○白だし 大さじ3
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○味の素 少々
  • ○鷹の爪 お好み

作り方

  1. 1 まな板にネットに入ったオクラをおき塩をふり板ずりする
    (ネットがなければオクラに全体的に塩をつけてください)
  2. 2 オクラのヘタを切り落とし、ガクの部分を包丁で斜めにぐるりと皮をむく
  3. 3 鍋にお湯を沸かし、1分ほどゆでてたら、オクラを取り出し水気を取る
  4. 4 ジップロックに○の調味料とオクラをいれて冷蔵庫で漬け込む
    お好みの時間漬け込んだら完成!

きっかけ

オクラが安かったので作りました!!

おいしくなるコツ

1時間以上は漬け込んだほうが味がしみてて美味しいです!

  • レシピID:1950027443
  • 公開日:2022/07/04
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カテゴリ
オクラ5分以内の簡単料理簡単おつまみその他の漬物その他のだし
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