ご飯が進む！豚肉とピーマンのオイスター甜麺醤炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
〜豚肉の下処理と下味〜
豚ロースの白い脂の部分に数カ所切り込みを入れ、豚ロース全体にも切り込みを数カ所いれておく（両面） -
2
下処理した豚ロースを細切りする
ボウルに細切りした豚ロースをいれ、醤油とお酒を加えて揉み込み、その後、片栗粉とごま油を加えてさらに混ぜ合わせる
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3
ピーマンは種をとりのぞき細切りする
長ネギは斜め切りにする -
4
フライパンに油をひきピーマンと長ネギをいれて
炒める
火が通ったらいったんお皿にうつしておく -
5
フライパンに油をひき下処理した豚ロースを炒める
火が通ったらピーマンとネギをもどして●の調味料を全ていれ、とろみがつくまで炒めれば完成！
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金桃ちゃん
20代OL
冷蔵庫にある食材を使って献立を考えるのが好きです！
毎日美味しい食卓をモットーに！
作ってみて美味しかったレシピを掲載しています。
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まいな〜ん☆2022/06/17 21:08
しゃぶしゃぶ用の豚肉とピーマンで作りました。オイスターソースがしみしみで美味しく出来ました(^∇^)♡
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