揚げ茄子、鮭フレークのおろし釜揚げうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
大根をおろします。
- 2 揚げ茄子は自然解凍しておき、1cm弱の薄さに切ります。
-
3
うどんを茹でて湯切りし、器に入れ、揚げ茄子を並べます。（ゆでる水は分量外）。
-
4
大根おろしをのせ、白だしを回し掛けします。
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5
鮭フレークをお好みの量トッピングし、七味唐辛子を振ります。
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