簡単オススメ❗️めっちゃハマる万能だしde茶碗蒸し レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
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1
フライパンに万能だしを入れる
4分煮る
(絶対お水から!)
煮たら、だしの袋を取る -
2
卵をボウルに入れてかき混ぜる
卵白と黄身を切るように
①をボウルの中に入れる
→ゆっくりかき混ぜる
→★を入れ混ぜる
→器に流し入れる
フライパンにお湯を沸騰させ
中に入れる -
3
蓋をして4分、中火で蒸す
火を止めて7分くらい置き完成
きっかけ
娘が茶碗蒸し好きだから色々試してる
おいしくなるコツ
平らなフライよりも真ん中が少し窪んでるフライパンの方が ツルンとなりやすいかも!(こす物がななかったから) いつもは、卵2個使用してるけど今回は濃厚に3個入れたよ (弾力があり若干濃厚だった⤴)お好みで♬
- レシピID:1950027136
- 公開日:2022/05/14
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甘味2022/05/22 15:17初茶碗蒸しで失敗したところもありましたが美味しくできました!素敵なレシピをありがとうございます!
いつもの材料よりも美味しいと大好評✨
1つあればなんにでも出来てオススメ