にら、小松菜、にんにく、卵うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらは数cmに切り、小松菜は一口大にざく切りに、にんにくは薄く輪切りにします。

2. 2

   鍋で水をひと煮立ちさせたらうどんを入れてほぐし再度煮立てます。

3. 3

   1を入れて野菜が小さくなるまで数分煮ます。

4. 4

   白だしを溶き、溶き卵を回し入れて固まるまで煮ます。

5. 5

   器に移したら七味唐辛子を振ります。