豆腐レシピ　豆腐の甘酢あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじん、ピーマンは千切りにします
2. 2 玉ねぎは薄切りにします
3. 3 小皿に○の調味料を混ぜておきます
   
   ※酸味が強めが好きな人はお酢の量を調整してください！
4. 4 豆腐は食べやすい大きさに切ります
5. 5 切った豆腐に片栗粉をまぶします
6. 6 フライパンに油（分量外）をひいて豆腐を焼きます
   
   ※豆腐全体がカリッとすればOK
7. 7 一旦お皿に取り出して、切った野菜を炒めます
8. 8 しんなりしてきたら、手順3を入れます
9. 9 豆腐を戻します
10. 10 一旦、火を止めてから、水溶き片栗粉を入れます
    
    ※水溶き片栗粉がダマにならないように火を止めます！
11. 11 再度火をつけ、とろみがつけば完成！
    
    お皿に盛り付けます
    
    ※豆腐が崩れないように注意！
12. 12 豆腐を鶏肉や白身魚に変更して作っても美味しい！