キャベツと豚肉のあったまるスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水 300cc
- コンソメキューブ 1/2個
- キャベツ 大きめの葉1枚(70g程)
- 豚肉薄切り(切り落とし) 80g
- 塩 少々
- すりおろししょうが 小さじ1/2
- 粗挽き黒こしょう 少々
作り方
- 1 キャベツは一口大に、豚肉は7mmくらいの細切りにする。
-
2
500ml程度入るシェラカップ又は小鍋に水とコンソメを入れて火にかける。
煮立ったらキャベツと豚肉を入れて火が通って好みの加減まで具を煮る。 -
3
具が煮えたら塩を加えて調味し、生姜も加える。
ひと混ぜして火を止め、粗挽き黒こしょうを加え出来上がり。
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同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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しょうが入でお腹の中からぽかぽかしてきます。