冬瓜と厚揚げの煮物♩ レシピ・作り方

Name: 冬瓜と厚揚げの煮物♩
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 冬瓜 ミニ玉1個; 厚揚げ 1枚; おくら 3本; ◎水 1カップ; ◎醤油 大さじ1; ◎塩 少々; ◎焼酎(酒でも) 大さじ1; ◎梅 3個; ◎だしパック 1袋

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約15分
300円前後

ciciino

柔らかく煮えた冬瓜が美味しい煮物♩

材料（2人分）

冬瓜: ミニ玉1個

厚揚げ: 1枚

おくら: 3本

◎水: 1カップ

◎醤油: 大さじ1

◎塩: 少々

◎焼酎(酒でも): 大さじ1

◎梅: 3個

◎だしパック: 1袋

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作り方

1

冬瓜は皮、種を取り除き、大き目一口大カット。
厚揚げは半分にカットしてから、横に３等分にカット。
おくらは頭をカットし、ざく切りに。
梅は種を取り除く。
2

鍋に厚揚げと◎を入れて煮立たせ、3分程煮たら、冬瓜を加えて中火で5分煮る。
3

2におくらを加えて1〜2分煮たら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

きっかけ

冬瓜の小玉が30円で売っていたので

公開日：2021/10/07

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ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588