おうちハロウィンに！手作りかぼちゃのニョッキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
【ニョッキ】
かぼちゃの皮を剥き小さく切る。
500Wの電子レンジで3分加熱して潰す。 - 2 潰したかぼちゃ、小麦粉、塩を混ぜる。
-
3
打ち粉（分量外）をして棒状に伸ばす。
2cm幅にカットしたものを丸める。
フォークを使って成形する。
-
4
【クリームソース】
○の材料を全て鍋に入れて煮立たせる。
バター、塩胡椒を入れて味を整える。 -
5
【仕上げ】
鍋にお湯を沸かし、ニョッキを茹でる。ニョッキが浮き上がってきたらザルにあげる。 -
6
お皿にニョッキを盛り付け、クリームソースをかける。
お好みで乾燥バジルを乗せる。
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かぼちゃ似合うようにクリームソースで仕上げました＾＾
おうちハロウィンやパーティーにぴったりです♪