ゆかりとしその鶏つくね風♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに鶏ひき肉を入れる。

2. 2

   しそは縦2等分にカットしてから千切りにする。

3. 3

   1に2、◎を入れてしっかり混ぜる。

4. 4

   3を４等分に分けてから、両手で平く、ハンバーグ状に形成する

5. 5

   フライパンに4を並べて弱火で5分(軽く焦げ目が付くのを目安に)

6. 6

   裏返し、蓋をして蒸し焼き5分で完成