しめじ、しじみの味噌汁 レシピ・作り方
材料（１人分）
- しめじ 1/4パック
- しじみ（砂抜き済み） 10数個
- 味噌 大さじ1/2
- だし 小さじ1/2
- 水 260ml
作り方
-
1
しじみは塩水につけて砂抜きしておきます（工程外）。
しめじは石突を取って手でばらします。 -
2
鍋で水をひと煮立ちさせたら1を入れて数分煮ます。
- 3 貝が開いたら火を止めてだしと味噌を溶かします。
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