鶏つくねじゃが♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにひき肉を入れて粘りが出るまで混ぜる。
2. 2 1ときんぴらを4等分に分ける。
   ラップを敷いて、ひき肉を長方形に伸ばし、きんぴらをのせ、キャンディーのようにくるくると巻く。
   4個作る
   
   イメージはきりたんぽの形
3. 3 フライパン弱火で2を程よく焦げ目が付くまで焼く。
   中まで火を通さなくてもOk
4. 4 じゃがいもは一口大にカット、玉ねぎはくし切りにし、レンジで3〜4分加熱する。
5. 5 鍋に◎、ひき肉棒、玉ねぎを入れて煮立たせ弱めの中火で5分煮る。
6. 6 5にジャガイモを入れて弱火で3〜4分煮たら完成。
   粗熱を軽く取る。
7. 7 器に盛り付け、根元をカットし、二等分にカットした貝割れ大根をトッピングする。
   
   
   ※ひき肉棒はカットすると食べやすいです