ぜんまい水煮と糸こんにゃくの煮物♩ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ゼンマイ、糸こんにゃくはさっと洗い、食べやすい大きさにカット。
(糸こんにゃくはアク抜き不要を使っています)
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- 2
- 油揚げは縦半分にカットしてから、横にして千切りに。
分量外の熱湯をさっとかけて、油抜きする
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- 3
- 鍋に1、2、◎を入れて煮立たせ、蓋をして、弱火で5〜7分ほど煮たら完成。
(汁がなくなるのを目安に)
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
きっかけ
ゼンマイが食べたくて
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