♡茹で小豆缶で簡単♪豆腐でモチモチよもぎ餡団子♡ レシピ・作り方
材料（4（12個）人分）
- 白玉粉 100g
- 絹豆腐 150g
- 茹で小豆缶（加糖） 1缶（165g）
- よもぎ粉 大さじ4
- 竹串（あれば） 4本
作り方
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1
【餡子作り】
鍋に茹で小豆缶を汁ごと入れ、時々かき混ぜながら弱火で5分ほど水分を飛ばす。
冷めるとより固まります♪
※加糖でない缶詰の場合は、砂糖で調節してくださいね♪
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2
ボウルに白玉粉・豆腐・よもぎ粉を入れ、耳たぶの柔らかさになるようにこねて、ひとまとめにする。
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3
12等分にし、丸める。
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4
沸騰したお湯に団子を入れて茹で、団子が浮いてきたら更に2分茹でる。
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5
冷水で少しぬめりを落とし、竹串に刺す。
竹串がない場合はそのままでOK♪
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6
餡子を団子に乗せ、お皿に盛り付けたら、よもぎ餡団子の完成です♡
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関連情報
- 料理名
- よもぎ餡団子
♡あいあい♡
ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ﾍﾟｺ
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まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡
工程を写真付きで投稿してます♡
2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦)
つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡
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豆腐入りで健康ヘルシー♪
よもぎ餡団子の作り方です♡