♡エスニック♪簡単パクチーバーグ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パクチー・長ネギをみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに挽肉・パクチー・長ネギ・★を加え、こねる。
   （タネがゆるい場合は、片栗粉を追加で加えてくださいね♪）

3. 3

   タネをお好きな大きさに成形し、真ん中にくぼみをつける。

4. 4

   フライパンにハンバーグを並べ（挽肉から脂が出るので油ひきは不要）、両面に焼き目をつける。
   弱火にし、大さじ2の水を加えて蓋をし、5分ほど蒸し焼きにする。

5. 5

   器に盛り付けたら、パクチーバーグの完成です♡
   チリソースやナンプラー、ポン酢などにつけて召し上がれ♪