和食レシピ 魚レシピ さばの味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さば 半身2切れ
- お酒 大2
- ○水 200cc
- ○味噌 大2
- ○砂糖 大2
- ○みりん 大1
- ○お酒 大1
- ○生姜（チューブなら5センチくらい） 小1
作り方
-
1
さばにお酒をかけて冷蔵庫で10分程度置く
※臭みをとる為
- 2 鍋に生姜、○の調味料を入れよく混ぜる
- 3 手順1のさばの水分をキッチンペーパーでよく拭き取る
-
4
水分をよく拭き取ったさばを手順2に入れ約15分程度煮ます
※さばが大きくて入らなかったので切りました！
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- 料理名
- さばの味噌煮
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※よくある質問※
バターを常温とは？
指で潰せるくらいの柔らかさです
バターは有塩？無塩？
レシピで使ってるバターは無塩です
皆様つくれぽありがとうございます！
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