冷めても柔らか豆腐ハンバーグ★材料2つのソースで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにして
   
   600w 3分
   
   温かいうちに◎のコンソメ、塩胡椒を入れて混ぜておく
   
   ひき肉は冷蔵庫から出しておく

2. 2

   玉ねぎの粗熱が取れたら
   
   ひき肉、豆腐、卵、塩を入れてよく混ぜる

3. 3

   5分ほどしっかり混ぜると粘り気がででくる

4. 4

   フライパンに薄く油を敷き、弱火
   
   3を丸めて置いていく
   
   通常のハンバーグより柔らかいですが片面焼けると崩れにくくなるので、片面焼けるまでは触らないように

5. 5

   ■を600w 1分
   ※ビーフシチューの素を少し溶かしておく
   
   片面焼けたらハンバーグをひっくり返して■を入れる
   
   蓋をして5分

6. 6

   完成