ほっこり優しい味♫ たらの野菜あんかけ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 たらに塩コショウで下味をつける
- 2 にんじん、玉ねぎ、ピーマンを千切りにします。
-
3
鍋に2と調味料を入れて中火にかけます。
沸騰してニンジンに火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ火から下ろします。 -
4
下味をつけたたらに薄力粉を薄くまぶし
サラダ油を熱したフライパンで片面2〜3分づつ焼きます。 - 5 皿にたらをのせ上から野菜あんをかけたら出来上がり^^
きっかけ
食べたかったので^^
おいしくなるコツ
私は甘めが好きなので少し甘めです。 甘めが苦手な方は砂糖を抜いてください。 きのこ類を入れても美味しいです^^ 水溶き片栗粉は 片栗粉1に対して水2の割合がオススメです。
- レシピID:1950023264
- 公開日:2021/03/25
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- カテゴリ
- たら
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ミロ342021/04/30 18:57優しい味でした(^^)