えのきのそぼろ丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 えのきは石づきを切り落として三等分に切る。にんじんは薄くいちょうぎりにし、小松菜も食べやすい大きさに切る
- 2 フライパンで肉を焼いて、火が通れば1を加えて炒める。
- 3 水と調味料をいれて蓋をして煮込む。
- 4 野菜が柔らかくなればお茶碗にいれたご飯に盛り付けて完成
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