きのこガーリックオムレツ☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- 舞茸 35g
- えのき 15g
- 塩コショウ 少々
- バター(有塩) 7g
- にんにく(スライス) 3枚
- 付け合わせに茹でブロッコリー ３個
- トマトソースorケチャップ お好みで小さじ1〜大さじ1
作り方
-
1
えのきと舞茸はサッと洗う。
えのきは2センチ、舞茸は粗みじん切りに切る。
えのき、舞茸の水気を絞っておく。 -
2
小さめのフライパンにバターとにんにくを入れて火にかけ香りが出たらえのきと舞茸を入れて、しんなりするまで炒める。
- 3 卵と塩コショウを器に入れて溶いたら2に入れる。
- 4 箸で軽く混ぜたら端に寄せて形を整えオムレツの型にしたら、きのこガーリックオムレツの出来上がり♪
-
5
きのこガーリックオムレツを器に移してトマトソースorケチャップをかけて、茹でブロッコリーを添えてお召し上がり下さい☆
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ななじまる
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