材料（１人分）
- 小松菜
- 数枚
- 釜揚げしらす
- ６ｇ
- いりごま
- 少々
- パスタ
- 乾麺 90g
- ごま油
- 大さじ１
- 青唐辛子
- 1本
- にんにく
- 一かけら
- 塩（ピンクソルト）
- 少々
- 水（ゆで用）
- 800ml
- 塩（ゆで用）
- 小さじ１
作り方
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- 1
- 小松菜は4cmに切ります。青唐辛子、にんにくは薄く切ります。
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- 2
- 鍋に水（ゆで用）と塩（ゆで用）を入れて煮立てたらパスタを入れて茹でます。火を止める直前に小松菜を入れて湯がきます。
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- 3
- ごま油でにんにくを炒めたら、青唐辛子、小松菜を入れて炒め、最後にパスタと塩（ピンクソルト）を加えて炒めます。
-
- 4
- 皿に移したら、しらすを散らしていりごまを振ります。