白菜ともやしのたまご牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは3cmぐらいに、白菜は一口大にざく切りにします。

2. 2

   鍋で水をひと煮立ちさせたら1と牛肉を入れて数分煮ます。

3. 3

   麺つゆ、醤油を溶き、溶き卵を入れ卵が柔らかく固まるまで弱火で煮詰めます。

4. 4

   丼に玄米ご飯をよそい、3を滑りのせ、七味唐辛子を振ります。