わさび菜の卵ソーミンチャンプルー レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 わさび菜は手でちぎっておきます。
- 2 そうめんを茹で、軽く水洗いしてぬめりを取ります（ここの水は分量外）。
- 3 ごま油で卵を炒り、固まって来たら1と2、麺つゆを入れ手早く炒めます。
- 4 皿に移したら、紅しょうがを加え、一味唐辛子、いりごまを振ります。
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