焼エリンギとパセリの卵サンド レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ゆで卵を細かく刻み、お酢とマヨネーズで混ぜます。
- 2 エリンギは薄く二つに切り、パンとエリンギにマーガリンを塗ります。
- 3 エリンギをフライパンで焼き、醤油を塗ります。同時にパンも軽く焼きます。
-
4
1をパンに塗り、エリンギをのせ、刻んだパセリを振ります。
- 5 もう1枚のパンで挟みます。
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