ヴィーガンバター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全ての材料を室温にしておく。
   ココナツオイルは湯煎などで完全に溶かす。

2. 2

   材料を全てバーミキサー専用の容器に入れてパミキサーで撹拌する。
   乳化したら容器の底を氷水などに時々当てて冷やし、もったりとマヨネーズ状になるまで撹拌する。

3. 3

   もったりとしたら器に移して冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。