大根とにんじんの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は重しをのせて10分程度水切りをします。

2. 2

   にんじん、大根は薄切りにし、鍋で水と一緒に数分茹でます。（この水は分量外）

3. 3

   2の水気を切ったら数cm
   に細かく切ります。

4. 4

   1をしゃもじなどでつぶし、３と白だしと混ぜます。