水菜、しじみ、小葱のかけそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は4cmにざく切りに、小ねぎは小口切りにします。

2. 2

   鍋に水としじみを入れひと煮立ちさせたら蕎麦、水菜を入れ一緒に茹でます。

3. 3

   貝が開いたら、火を止めて麺つゆを溶きます。

4. 4

   器に移し、小葱を話食えます。