豚ブロック肉の味噌漬け♩ レシピ・作り方

Name: 豚ブロック肉の味噌漬け♩
Total time: 30 min
Yield: 3〜4
Ingredients: 豚バラブロック(ロースでも) 1本; ◎みりん 大さじ2; ◎酒 大さじ2; ◎白味噌 100g〜150g; ◎醤油 大さじ1

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約30分
300円前後

ciciino

じっくり漬け込んで、ホットプレートやオーブンで焼くだけ♩
甘くないので大人パーティーにおススメ

材料（3〜4人分）

豚バラブロック(ロースでも): 1本

◎みりん: 大さじ2

◎酒: 大さじ2

◎白味噌: 100g〜150g

◎醤油: 大さじ1

作り方

1

ブロック肉を厚さ4cm程にスライスする
2

ジップに◎を入れてしっかり混ぜる
3

2に1を加えてモミモミする
4

冷蔵庫で24時間漬け込み完成
5

ホットプレートで両面程よく焦げ目をつけたら、蓋をして、15分蒸し焼きにする

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません。漬け込み時間は調理時間に含まれません

きっかけ

ボリューミーなお肉を大人風にで食べたくて

公開日：2020/12/04

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ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588